Calendari d'Events

POSTRES DE RESTAURANT (SUBVENCIONAT)
De Dilluns, 22. Gener 2018 -  16:30 A Dilluns, 12. Febrer 2018 - 20:30
Visites : 362

CURS POSTRES DE RESTAURANT

Curs subvencionat adreçat a treballadors/es i persones en situació d'atur.

Calendari: Dies 21 i 29 de gener i 5 i 12 de febrer

Horari: De 16:30 a 20:30

Lloc d'impartició: Yummy Taller (C. Colom 78 - 08222 Terrassa)  

Continguts:

  • Matèries primeres
  • Deducció i càlcul de necessitats
  • Operacions de regeneració
  • Tècniques innovadores de pastisseria .
  • Funcions de batre, barrejar, pastar, incorporar i tamisar
  • Preparació de bases i motlles
  • El corró, l'espàtula i la màniga
  • Masses, pastes ensucrades i seques, toves, batudes o esponjoses, escaldades, llevades o fermentades
  • Semifreds
  • Cremes farcides
  • Xarops i cobertures
  • Xocolata
  • Postres salades
  • Presentacions
  • Receptari

 Inscripció: clica aquí

Duració : 20 h

Modalitat : Presencial

Localització Terrassa
iconcal torna al calendari

Propers cursos

   
ACTUALITZACIÓ NOVETATS NORMATIVES LABORALS
DIA: 17 Des 2018
HORA: 09:00AM
LLOC: Terrassa
MEDIACIÓ COMUNITÀRIA (SUBVENCIONAT)
DIA: 17 Des 2018
HORA: 03:00PM
LLOC: Terrassa
OPERACIÓ DE CARRETONS NORMA UNE (SUBVENCIONAT)
DIA: 19 Des 2018
HORA: 09:00AM
LLOC: Terrassa
OPERACIÓ DE CARRETONS NORMA UNE (SUBVENCIONAT)
DIA: 19 Des 2018
HORA: 03:00PM
LLOC: Terrassa
ACTIVITATS DE GESTIÓ ADMINISTRATIVA (SUBVENCIONAT)
DIA: 07 Gen 2019
HORA: 09:00AM
LLOC: Terrassa
ACTIVITATS AUXILIARS DE MAGATZEM (SUBVENCIONAT)
DIA: 14 Gen 2019
HORA: 09:00AM
LLOC: Terrassa
OPERACIONS AUXILIARS D'ENREGISTRAMENT I TRACTAMENT DE DADES (SUBVENCIONAT)
DIA: 04 febrer 2019
HORA: 09:00AM
LLOC: Terrassa
ACTIVITATS AUXILIARS DE MAGATZEM (SUBVENCIONAT)
DIA: 18 febrer 2019
HORA: 03:00PM
LLOC: Terrassa
ACTIVITATS AUXILIARS DE MAGATZEM (SUBVENCIONAT)
DIA: 01 Abr 2019
HORA: 09:00AM
LLOC: Terrassa